Готовая курсовая работа

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

Введение…………………………………………………………………………..….3

1 ТЕОРЕТЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ……………………………………………………..5

  1.1 Понятие стратегии……………………………………………………….5

  1.2 Этапы стратегического планирования ………………………………...9

  1.3 Методы и подходы к разработки маркетинговой стратегии ………..13

2 АНАЛИЗ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ……….…17

2.1Характеристика предприятия……………………………………….….17

2.2 Анализ ресторанного бизнеса…………………………………………19

2.3 Анализ маркетинговой среды………………………………………….22

2.3.1 Анализ макросреды предприятия……………………………...22

2.3.2 Анализ микросреды предприятия……………………………...25

2.4 Действующая маркетинговая политика………………………………27

2.5 SWOT – анализ…………………………………………………………30

3 РАЗРАБОТКА МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ ПРЕДПРИЯТИЯ…….….32      3.1Товарная политика…………………………………………..………….32

    3.2 Ценовая политика………………………………………………………33

    3.3 Коммуникационная политика………………………………………....35

3.4 Оценка эффективности маркетинговой стратегии развития ………..40

Заключение………………………………………………………………………….42

Список использованных источников и литературы……………………………...44

Приложение………………………………………………………………………....46