Готовая дипломная работа

Введение    4

1. Теоретическая часть    7

1.1. Стимулирование персонала: сущность, виды и основные понятия    7

1.2. Организация деятельности по стимулированию персонала в гостинице    20

1.3. Основные этапы деятельности по совершенствованию системы стимулирования персонала в гостиничном бизнесе    26

2. Аналитическая часть    43

2.1. Общая характеристика бизнес-отеля & SPA Heliopark Old Estatе    43

2.1.1. Описание номеров отеля «Heliopark Old Estate»    46

2.1.2. Описание услуг отеля «Heliopark Old Estate».    50

2.1.3. Технико-экономические показатели деятельности отеля «Heliopark Old Estate»    53

2.2. Анализ организации управления предприятием    57

2.3.Анализ системы стимулирования сотрудников на предприятии    62

2.3.1. Анализ организации управления персоналом предприятия.    62

2.3.2. Анализ состава и структуры и динамики персонала предприятия    64

2.3.3. Анализ причин динамики персонала предприятия    68

2.3.4. Анализ используемых предприятием систем мотивации сотрудников    72

2.3.5. Анализ эффективности используемых предприятием систем мотивации сотрудников    73

2.4. Выводы по аналитической части    82

3. Практическая часть    85

3.1. Разработка рекомендаций по усовершенствованию системы стимулирования персонала бизнес-отеля «Heliopark Old Estatе»    85

3.1.1. Мероприятия по усовершенствованию организационной структуры    85

3.1.2. Мероприятия по усовершенствованию системы стимулирования персонала бизнес-отеля «Heliopark Old Estatе»    87

3.2. Компьютерный раздел    100

3.3. Правовой раздел    106

3.4. Экономическая оценка проекта    118

Заключение    125

Список литературы    129

Приложение 1 - положение о стимулирующих выплатах    133