ГлавнаяГотовые работы План производства овощей в СПК «Марс» Шаранского района.

Готовая курсовая работа

на тему:

«План производства овощей в СПК «Марс» Шаранского района.»









Цена: 1,200 руб.

Номер: V14650

Предмет: Бизнес-планирование

Год: 2008

Тип: курсовые

Отзывы

Айжамал 26.08.2020
Вас беспокоит автор статьи Айжамал из Кыргызстана,  моя статья опубликована, и в этом ваша заслуга. Огромная благодарность Вам за оказанные услуги.
Татьяна М. 12.06.2020
Спасибо Вам за сотрудничество! Я ВКР защитила на 5 (пять). Огромное спасибо Вам и Вашей команде Курсовой проект.
Юлианна В. 09.04.2018
Мы стали Магистрами)))
Николай А. 01.03.2018
Мария,добрый день! Спасибо большое. Защитился на 4!всего доброго
Инна М. 14.03.2018
Добрый день,хочу выразить слова благодарности Вашей и организации и тайному исполнителю моей работы.Я сегодня защитилась на 4!!!! Отзыв на сайт обязательно прикреплю,друзьям и знакомым  буду Вас рекомендовать. Успехов Вам!!!
Ольга С. 09.02.2018
Курсовая на "5"! Спасибо огромное!!!
После новогодних праздников буду снова Вам писать, заказывать дипломную работу.
Ксения 16.01.2018
Спасибо большое!!! Очень приятно с Вами сотрудничать!
Ольга 14.01.2018
Светлана, добрый день! Хочу сказать Вам и Вашим сотрудникам огромное спасибо за курсовую работу!!! оценили на \5\!))
Буду еще к Вам обращаться!!
СПАСИБО!!!
Вера 07.03.18
Защита прошла на отлично. Спасибо большое :)
Яна 06.10.2017
Большое спасибо Вам и автору!!! Это именно то, что нужно!!!!!
Спасибо, что ВЫ есть!!!

Поделиться

Введение
Содержание
Литература
ВВЕДЕНИЕ



Овощеводство - отрасль растениеводства, занимающаяся производством овощей - сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий) однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов.

Овощеводство - высокоспециализированная отрасль, в которой выделяют: овощеводство открытого грунта (производство овощей в поле); овощеводство защищенного грунта (выращивание рассады и овощей в теплицах и других культивационных сооружениях); бахчеводство - выращивание арбуза, дыни и тыквы в поле; овощное семеноводство - производство посевного материала.

В рациональном питании человека овощные культуры являются незаменимой составной частью как основной источник легкоусвояемых углеводов, витаминов, органических кислот, минеральных солей и других, необходимых для организма веществ.

По научно обоснованным нормам в условиях республики общее потребление овощей в среднем должно составлять не менее 120-130 кг на одного человека в год. В составе потребляемой овощной продукции капуста должна занимать 25-30 %, томаты – 20-23, зеленые и пряные - 18-20 %, лук, огурцы, морковь, свекла - по 6-7 %. Уровень производства овощной продукции в республике далеко не соответствует потребности в ней, особенно по томатам, зеленным и пряновкусовым культурам.

В 90-х гг. прошлого столетия общая площадь овощных культур в республике составляла 12-15 тыс. га, а валовой сбор их достигла 140-180 тыс. т. В 2002-2004 гг. эти показатели снизились соответственно до 22 тыс. га и 39-49 тыс.т. Нужно отметить, что за последнее десятилетие наблюдается тенденция повышения производства овощей в частном секторе.

Снижение объема производства овощной продукции в с.-х. предприятиях объясняется многими причинами: отсутствием глубокой специализации и концентрации товарного овощеводства; слабым внедрением комплексной механизации; медленным переводом посевов на орошение; крупными недостатками в применении удобрений, средств защиты растений, трудностями при уборке, послеуборочной доработке, хранении и реализации полученного урожая.

Для обеспечения населения овощами среднегодовое производство их должно достигнуть 380-400 тыс. т. Потребности населения в продукции культур овощеводства необходимо удовлетворять в основном за счет местного производства. Для обеспечения населения продукцией более теплолюбивых культур (томаты, перцы, баклажаны и др.) необходимо увеличить объемы их производства в защищенном грунте и организовать частичный завоз из других регионов.

Овощные культуры представлены множеством видов, форм, сортов и большим разнообразием продуктовых органов, употребляемых в пищу в сыром, вареном или консервированном виде, что отличает их от полевых зерновых культур, возделываемых ради семян, употребляемых в основном в переработанном виде.

С многообразием овощных культур, нежностью их продуктовых органов связаны трудности в создании унифицированных технологий и механизации возделывания. Овощные культуры относятся к наиболее трудоемким. Затраты труда на их выращивание в расчете на 1 га в 45 раз превышают затраты на возделывание зерновых культур, в 15 раз - на возделывание картофеля.

Все овощные культуры относятся к группе пропашных. Защищенный грунт (теплицы, парники, шампиньонницы, укрытия) дает возможность создать оптимальные условия для растений и производить рассаду и овощи во внесезонное время, когда их нельзя вырастить в поле. Применение рассадной культуры, суть которой заключается в выращивании молодых растений (рассады) в специальных сооружениях и последующей пересадке их в поле или в другое сооружение, где они будут расти до уборки урожая, способствует более полному использованию земельной площади, солнечной радиации, лучшей защите молодых растений от неблагоприятных погодных условий, болезней и вредителей, снижению расхода семян на посев, обеспечению оптимальной густоты стояния растений в поле, получению раннего и более высокого урожая, чем при прямом посеве.

В овощеводстве применяют такие технологические приемы, как доращивание и выгонка. При доращивании формирование продуктового органа (головки цветной капусты, кочанчиков брюссельской) идет за счет оттока пластических веществ в этот орган. Поздней осенью растения, начавшие формировать продуктовые органы в поле, выкапывают и переносят в теплицы или парники и прикапывают. При выгонке продуктовый орган образуется за счет оттока запасных веществ, накопленных в запасающем органе - луковице, корневище, корнеплоде. Эти органы используют в качестве посадочного материала, плотно высаживая в теплицах, других сооружениях, а иногда и в открытом грунте, что дает возмож¬ность в короткий срок обеспечить высокий выход продукции.

Для лука-порея, петрушки и сельдерея применяют метод кон-сервации (пристановки), когда поздней осенью выкопанные в поле растения переносят в теплицы, где поддерживают низкую положительную температуру.

В овощеводстве защищенного грунта (часто и открытого) практикуются повторные посевы, когда в течение года площадь используют под несколько культур. Кроме того, применяют так называемые уплотненные посевы, когда на одной площади выращивают две культуры, различающиеся по использованию объема почвы и воздушного пространства.

Плоды томата и дыни часто снимают недозрелыми. Для обеспечения их созревания (дозревания) в помещениях, где их хранят, поддерживают соответствующий температурный и влажностный режимы.
1,200 руб.

Похожие работы:

Планирование объема производства и реализации продукции 

Ориентирами для деятельности любого предприятия является его планы: план производства, план реализации продукции, ...

понятие, предмет, система исполнительного производства. источники исполнительного производства  

Судебный пристав-исполнитель - центральная фигура исполнительного производства, ибо на него закон возлагает ...

Планирование себестоимости производства продукции(на примере конкретного предприятия) 

Введение

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо ...

Анализ эффективности производства молока на примере ООО «Родина» Верховажского района Вологодской области. 

Введение

На рубеже XX–XXI веков в России коренным образом изменилась политическая и экономическая система. ...

Планирования снижения издержек производства и себестоимости продукции 

Введение.


Главной функцией предприятий и фирм является производство необходимых потребителям товаров ...

Поиск по базе выполненных нами работ: