Готовая курсовая работа

Введение

Практически во всем мире деятельность, связанная с обеспечением населения продуктами питания и продуктами потребления, вышла за пределы собственно сельского хозяйства и образует ныне систему взаимозависимых отраслей, в которой взаимодействуют сельское хозяйство, перерабатывающая промышленность, складское и холодильное хозяйство, предприятия оптовой и розничной торговли, предприятия сельскохозяйственного машиностроения, сельскохозяйственной химии, сельскохозяйственной науки, агробанки и т. п. Когда речь идет о мировом хозяйстве, то систему, в которой сочетается сельское хозяйство и связанные с ним отрасли, называют агробизнесом, или агропроизводственной сферой.

Основу агропроизводственной сферы мирового хозяйства составляет сельское хозяйство — один из наиболее древних видов хозяйственной деятельности человека. В нем и в настоящее время занята половина экономически активного населения мира. Однако если в развивающихся странах в сельском хозяйстве работает более 2/3 занятого населения, а в отдельных из них — 3/4, то в экономически развитых странах — менее 1/10, а в США только 2,4% экономически активного населения. Во всей же агропроизводственной сфере занято намного больше работников. Например, в США и Европе на одного занятого в сельском хозяйстве приходится более 4-5 занятых в других отраслях АПК. Следовательно, даже в экономически развитых странах в АПК занято 1/5, а то и более, экономически активного населения.

В сельском хозяйстве 99% продукции производит земледелие и животноводство. Другие отрасли — аквакультура (разведение рыбы, моллюсков и т. п.), использование насекомых (шелководство и пчеловодство) — играют незначительную роль.





1.1. Понятие сельского хозяйства и его характеристика.

Возникновение сельского хозяйства связано с неолитической революцией, представляющей собой переход от присваивающего хозяйства (охоты, собирательства и рыболовства) к производящему (земледелию и животноводству).

Сельское хозяйство, одна из важнейших отраслей материального производства: выращивание сельскохозяйственных культур и разведение животных для получения земледельческой и животноводческой продукции. Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов (если они не выделились в самостоятельные отрасли промышленности). В ряде стран к сельскому хозяйству относят лесное хозяйство [4].

Сельское хозяйство создаёт продукты питания для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов.

Главное средство производства в сельском хозяйстве — земля, особенности которой вызывают специфические формы концентрации и специализации сельскохозяйственного производства, обусловливают необходимость применения научно обоснованных систем земледелия для повышения плодородия почвы. В качестве средств производства в сельском хозяйстве применяются живые организмы — растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается действие экономических и биологических законов, период производства не совпадает с рабочим периодом, сезонно используются средства производства и труд. Свыше 20% валовой продукции сельского хозяйства (семена, корма, приплод животных) используется в последующем производственном цикле в качестве средств производства, что обусловливает специфику формирования производственных фондов сельского хозяйства и более низкую, чем в промышленности, степень товарности.

Введение. ……………………………………………………………………...3

Раздел 1. Сельское хозяйство и его роль в мировой экономике. ..............4

1.1. Понятие сельского хозяйства и его характеристика. ……………...4

1.2. Роль сельского хозяйства в современной мировой экономике. ….7

Раздел 2. Основные тенденции развития сельского хозяйства в мировой экономике. ……………………………………………………………………12

2.1. Мировые тенденции развития сельского хозяйства. ……………..12

2.2. Особенности развития сельского хозяйства в России. …………...17

2.3. Проблемы развития сельского хозяйства. …………………………23

Раздел 3. Перспективы и направления развития сельского хозяйства. …29

Заключение……………………………………………………………………33

Литература……………………………………………………………………34

Литература

1. Авдокушин Е. Ф. Международные экономические отношения: Учеб. пособие.- 4-е изд., перераб. и доп.- М.: ИВЦ "Маркетинг", 1999 - 264 с.

2. Акопова Е.С., Воронкова О.Н., Гаврилко Н.Н. Мировая экономика и международные экономические отношения: Учеб. пособие для студентов эконом. спец. вузов /Е. С. Акопова, О. Н. Воронкова, Н. Н. Гаврилко — 2-е изд. — Ростов н/Д.: Феникс, 2001. — 415 с.

3. Киреев А.П. Международная экономика. В 2-х ч. - Ч. I. Международная микроэкономика: движение товаров и факторов производства. Учебное пособие для вузов. - М., 1997. - 416 с.

4. Ломакин В.К. Мировая экономика: Учебник для вузов. — 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. - 735 с.

5. Международные экономические отношения: Учебник/ Под общ. ред. В.Е.Рыбалкина. - 2-е изд., перераб. и доп. -М.: ЗАО "Бизнес-школа "Интел-Синтез", Дипломатическая академия МИД РФ, 1998. - 368 стр.

6. Спиридонов И.А. Мировая экономика: Учеб. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 272 с.

7. Михайлов Юрий. Развитие мирового сельского хозяйства: взгляд из Америки //Агро Перспектива. – 2003. - №7.

8. Серков А. В. Итоги и перспективы формирования сельскохозяйственного рынка//Экономика перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий. – 2006. – №10. – С. 12.

9. Доклад о мировом развитии 2008. Сельское хозяйство на службе развития. - 2007 год. Международный банк реконструкции и развития / Всемирный банк.

10. http://www.mcx.ru/ - Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.

11. http://www.gks.ru/ - Федеральная служба государственной статистики Российской Федерации.