Готовая курсовая работа

Кадры являются основой любой организации. Организация живет и функционирует только потому, что в ней есть люди. Люди в организации создают ее продукт, они формируют культуру организации, ее внутренний климат, от них зависит то, чем является организация.
Управление персоналом в настоящее время признается одной из наиболее важных сфер жизни организации, способной многократно повысить ее эффективность.
Важность эффективной кадровой политики для развития экономики в целом и, в частности, предприятий сферы общественного питания, определяет актуальность выбранной нами темы курсовой работы –«Анализ особенностей решений в области кадровой политики на предприятии общественного питания».
В качестве основной цели предлагаемой работы выступает анализ особенностей разработки решений в области кадровой политики на современном предприятии вообще, и, в частности – на предприятии общественного питания.
В соответствии с поставленной целью, исследование ставит перед собой следующие задачи:
1. Анализ теоретических исследований в области кадрового менеджмента, взятых в следующих аспектах:
- изучение основных этапов становления управления персоналом и современных принципов управления персоналом;
- определение сущности кадровой политики с точки зрения ее целей, методов и механизма;
- рассмотрение механизма и стадий принятия управленческих решений в контексте кадрового менеджмента.
2. Практическая часть, предусматривающая:
- характеристику исследуемого предприятия;
- анализ особенностей процесса формирования кадровой политики на рассматриваемом предприятии;
- анализ нескольких возможных направлений управленческих решений в области кадровой политики на рассматриваемом предприятии.

Введение 2
1. Обзорно-теоретическая часть 3
1.1 Этапы становления управления персоналом как самостоятельной сферы управленческой деятельности и как науки. Принципы управления персоналом. 3
1.2. Механизм и стадии принятия управленческих решений 6
1.3. Кадровая политика – понятие, цели, методы, механизм 11

2. Практико-аналитическая часть
2.1. Характеристика предприятия 17
2.2. Выбор основных направлений и мероприятий, проводимых в их рамках в кадровой политике предприятия 19
2.3. Совершенствование процесса кадрового обеспечения в части набора и отбора персонала 23
Заключение 26

Использованная литература 27

1. Богданов И. \"Факторы, влияющие на экономику России\", М.: «Наука», 2005. – 178 с.
2. Валовой Д. \"Экономика в человеческом измерении\", М.: «Высшая школа»,2003. – 286 с.
3. Волгин В.В. Управление персоналом малого предприятия: Практическое пособие. – М.: «Маркетинг», 2002. – 300 с.
4. Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. – 685 с.: ил.
5. Данько Т. П. \"Управление маркетингом\", учебное пособие, М., ИНФРА-М,1997.
6. Комлев Е.Н. Научные основы управления и организации труда. – М.: «Высшая школа», 1987. –335 с.: ил.
7. Куликов В.В., Коршунова Т.Ю. Надежная правовая основа современной трудовой жизни// Журнал для акционеров №2. 2002 г. с.2-6

и другие источники