Готовая работа

1.2.1. Расчет потребности основных фондов.

Сначала следует дать теоретическую характеристику основным фондам:

1. Сущность и определение ОПФ.

2. Классификация ОПФ.

3. Виды стоимостной оценки ОПФ.

Далее показать потребность в ОПФ создаваемого предприятия в туризме.

Например, для функционирования туроператорской фирмы потребность в ОПФ определяется исходя из размера и оснащения офиса.

ООО «Сочи Тур» снимает помещение общей площадью 50 м2. Из которых 30 м2 занимает торговый зал и 25 м2 кабинет директора. Также в этом здании есть небольшое складское помещение площадью 5 м2 и туалет для персонала.

Таблица 1.1.

Расчет потребности основных производственных фондов

№ Наименование затрат Кол-во

шт. Цена в

руб. Общая

ст-ть

1 Служебный автомобиль 1 450,000 450,000

2 Комплект компьютера 2 45,000 90,000

3 Кондиционер 2 12,000 24,000

4 Сан. техника 1 18,000 18,000

5 Офисная мебель 2 40,000 80,000

6 Диван 1 12,000 12,000

7 Телевизор + DVD 1 20,000 20,000

8 Пылесос 1 9,000 9,000

9 Столик журнальный 1 3,000 3,000

10 Подставка для телевизора 1 2,000 2,000

ИТОГО 708,000

Цены на имущество должны отражать реальную рыночную величину конкретного временного периода.

Очевидно, что структура основных фондов предприятий питания, размещения и других туристских фирм, будет отличаться, исходя из специфики технологических процессов и оборудования.

В таблице 1.1.(а) показан расчет потребности в основных фондах предприятия питания. В гостиничных комплексах содержание таблицы 1. будет адекватно производственной деятельности этих предприятий.







Таблица 1.1. (а)



№

п/п Наименование имущества Кол-во Цена за единицу в

руб. Общая стоимость, руб.

3 Стол производственный 5 6268 31340

4 Электроплита 6 22368 134208

5 Духовой шкаф 1 32735 32735

6 Пароварочный шкаф 2 32770 65540

7 Шкаф жарочный 2 31276 62552

8 Шкаф расстойный 1 17246 17246

9 Холодильный шкаф 4 28356 113424

10 Посудомоечная машина 1 61950 61950

11 Мойка для мытья посуды 2 9900 19800

12 Тестораскаточная машина 1 65399 65399

13 Вытяжка 7 15000 105000

14 Ванна моечная 1 10871 10871

15 Мясорубка 1 13556 13556

16 Слайсер 1 10300 10300

17 Кофеварка 2 410 820

18 Овощерезка 1 22563 22563

19 Миксер 2 12488 24976

20 Посуда производственная 23 14988 344724

21 Стеллаж для просушки и

складывания посуды 3 7578 22734

22 Витрина барная 1 28872 28872

23 Комплект музыкального

оборудования 1 62350 62350

24 Комплект сантехники 4 4090 16360

25 Автомобиль 1 299980 299980

26 Офисная мебель 2 29500 59000

27 Люстра 2 20000 40000

28 Кондиционер 4 10500 42000

29 Сейф 1 12000 12000

30 Телевизор 1 10578 20000

31 Компьютер 4 29980 119920

32 Телефон 3 1800 5400

33 Кассовый аппарат 1 4950 4950

34 Столы 37 2350 86950

35 Стулья 160 1220 195200

Итого 2174720

Расчет потребности в основных фондах

1.2.2. Определение потребности в оборотных средствах

В процессе создания готового продукта наряду с основными средствами производства участвуют предметы труда, которые в отличии от основных средств потребляются полностью и в полном объеме отражаются в стоимости конечного продукта, изменяя при этом свою натурально-вещественную форму или (в зависимости от отрасли производства) физико-химические свойства. В связи с тем, что они расходуются в каждом постоянно возобновляемом производственном цикле, т.е. участвуют в обороте средств предприятия, их называют оборотными средствами, или оборотными активами, предприятия.

Оборотные средства предприятия - это совокупность материальных и денежных ценностей, которые находятся в постоянном кругообороте предприятия, меняют свою материальную форму в течение одного цикла и в полном объеме переносят свою стоимость на готовый продукт.

Оборотные средства обеспечивают непрерывность и ритмичность всех процессов, протекающих на предприятии (снабжения, производства, сбыта, финансирования), постоянно находятся в движении, совершая кругооборот. Кругооборот начинается с оплаты денежными средствами необходимых предприятию материальных ресурсов, а заканчивается возвратом всех затрат на всем пути движения средств в виде выручки от реализации готовой продукции. Затем цикл повторяется. Оборотные средства подразделяются:

По экономическому содержанию - на оборотные производственные фонды и фонды обращения;

По способу формирования - на собственные и заемные;

:

Введение.

Глава I. Планирование деятельности предприятия в рыночных условиях.

Открытие предприятия.

1.1. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности предприятия.

1.2. Расчет производственных ресурсов.

1.2.1. Расчет основных фондов.

1.2.2. Расчеты потребности в оборотных средствах.

1.2.3. Расчеты потребности в нематериальных активах.

1.2.4. Расчет и формирование уставного капитала.

1.2.5. Расчет трудовых ресурсов предприятия и фонда оплаты труда.

1.3. Лицензирование, стандартизация, сертификация деятельности предприятия.

Глава II. Анализ и оценка деятельности предприятия.

2.1. Расчет амортизационных отчислений предприятия.

2.2. Калькуляция себестоимости продукции.

2.3. Формирование цены на услуги предприятия.

2.4. Определение зоны безубыточности и порога рентабельности.

2.5. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия.

2.6. Условия банкротства и санации предприятия.

Заключение.

Библиографический список.











Список литературы

.



1 Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в СКСиТ М.ACADEMA, 2004

2 Быстров С.А. Финансовый менеджмент в туризме М, Изд. Герда, 2006

3 Виноградова М.В., Панина З.И. Организация и планирование деятельности предприятия сферы сервиса М, 2006

4 Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса Ростов на Дону, Феникс, 2003

5 Горбылева З.М. Экономика туризма Минск, БГЭУ, 2004

6 Ефимова О.П., Ефимова Н.А. Экономика гостиниц и ресторанов М, ООО Новое время, 2005

7 Здоров А.Б. Экономика туризма М. Финансы и статистика, 2004

8 Козырева Т.В. Управленческий учет в туризме М, Финансы и статистика, 2005

9 Остапенко В.В. Финансы предприятия М. Омега, 2004

10 Под ред. Власовой В.М. Основы предпринимательской деятельности Ростов на Дону, Март, 2002

11 Под ред. Сафонова Н.А. Экономика предприятия М, 2005

12 Под редакцией Пелиха А.С. Организация предпринимательской деятельности Ростов на Дону, Март, 2002

13 Яковлев ТА. Экономика и статистика в туризме М, 2002