Готовая курсовая работа
на тему:«Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, как субъекты и объекты рыночной экономики»
Цена: 1,200 руб.
Номер: V3878
Предмет: Экономика предприятия
Год: 2007
Тип: курсовые
Отзывы
После новогодних праздников буду снова Вам писать, заказывать дипломную работу.
Буду еще к Вам обращаться!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, что ВЫ есть!!!
Тема данной курсовой работы: «Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, как субъекты и объекты рыночной экономики».
Актуальность темы состоит в том, что особенностью современного этапа развития отечественного ресторанно-гостиничного бизнеса является ориентация на расширение въездного туризма и внутреннего рынка туристических услуг. Решение этой задачи возможно при обязательном условии обеспечения качеств обслуживания туристов, в том числе качество гостиничного сервиса.
Гостиничный сервис включает в сея целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором, определяющим перспективы развития въездного туризма и внутреннего рынка туристских услуг, конкурентоспособность отечественного туризма н мировом рынке. Современный ресторанно-гостиничный комплекс представляет собой сложное предприятие, в котором сотни людей и десятки профессий, обеспечивающих обслуживание туристов. Главная функция гостиничного предприятия и других средств размещения - предоставление временного жилья. Гостиничные предприятия различаются между собой по вместимости-количеству номеров и мест для проживания. Организационная структура предприятий также зависит от его назначения, местоположения, специфики принимаемых гостей и других факторов.
В ходе работы были решены следующие задачи:
1. раскрыта необходимость и сущность теоретических основ организации современного ресторанно-гостиничного бизнеса как субъекта и объекта рыночной экономики;
2. систематизирован опыт особенностей влияния конкуренции на различных сегментах рынка, а также стратегия и планирование маркетинговой деятельности;
3. проанализированы аспекты расстановки и подбора кадров предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса;
4. обоснована дальнейшая методика мотивации трудовой деятельности облущивающего персонала;
Степень разработанности в научной литературе: данная тема хорошо разработана в научной литературе, в связи с тем, что актуальность темы достаточно высока.
Похожие работы:
Формы и методы управления предприятиями в условиях рыночной экономики ➨
2.2. Практика управления и ее методы
В практике управления, как правило, одновременно применяют различные ...
2.1. Проблемы перехода российской экономики к рынку
Отказ государства от прямого вмешательства в деятельность ...
Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, как субъекты и объекты рыночной экономики. ➨
Введение
Тема данной курсовой работы: «Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса, как субъекты и объекты ...
Цикличность, как форма движения рыночной экономики. ➨
Введение.
Проблема циклического развития экономики была интересной и актуальной во все времена, так как цикличность ...
Конкуренция, монополия, субъекты и объекты государственного регулирования экономики ➨
Вопрос 1. Конкуренция и ее основные виды. Монополия и ее двойственная природа
Конкуренция (от лат. concurrere - сталкиваться) ...