Готовая курсовая работа

Введение

Организация труда персонала - это форма, в которой реализуются экономические результаты трудовой деятельности. Поэтому организация труда рассматривается как составная часть дисциплины «управление персоналом».

В условиях рыночной экономики возрастает значение различных факторов, которые воздействуют на эффективность производства, так как в силу возрождающейся конкуренции результативность деятельности становится решающей предпосылкой существования и развития предприятий. Среди факторов эффективности существенное место занимает организация труда. Так, даже самое современное оборудование и высокопроизводительная техника не дадут желаемого результата при низкой организации их обслуживания и, наоборот, при научной организации труда можно получить от соответствующего технического оснащения производства максимальный результат.

Повышение эффективности деятельности предприятия в значительной мере связано с использованием живого труда, с рациональным использованием персонала предприятия. Последнее предопределяется созданными условиями для рационального использования трудового потенциала работника: фонда рабочего времени, его квалификационных, творческих и мотивационных возможностей, т.е. от организации труда.

Использование организационных факторов роста производительности труда должно закладываться уже на стадии проектирования новых производств путем учета требований научной организации труда работников, а также в процессе совершенствования действующего производства от рабочего места до предприятия в целом, устранения потерь и нерациональных затрат труда, снижения трудовых нагрузок на работников.

Проектирование, выполненное с учетом всех требований теории, методологии и практики - это составная часть процесса внедрения в производство организации труда на научной основе. Кроме того, проектирование, наряду с использованием передовой технологии, способствует разработке и внедрению научно-обоснованных норм труда, поскольку его итогом является ответ на два взаимосвязанных вопроса: как это сделать технологически и с использованием какого метода труда применительно к конкретным организационно-техническим условиям производства.

В практической деятельности по управлению человеческим фактором в организации можно выделить определенные шаги, первым из которых, несомненно, является анализ рабочего места. Этот первый шаг связан с целым рядом ключевых понятий и видов деятельности, которые формирует сам процесс менеджмента персонала.

Среди них важную роль играет проектирование рабочего места, а также связанные с проектированием рабочего места задачи по улучшению качества производственной среды и трудовой жизни.

Цель данной работы – изучение принципов организации рабочего места персонала. В нашем случае, на примере рабочего места мастера цеха переработки молока.

Глава 1. Организация рабочего пространства

1.1 Рабочее место и рабочая зона. Элементы рабочего места

Рабочее место является первичным звеном производственно-технологической структуры предприятия, в которой осуществляется процесс производства, его обслуживание и управление. Именно здесь происходит соединение трех основных элементов этого процесса и достигается его главная цель - производства предметов труда, оказание услуг либо технико-экономическое обеспечение и управление этими процессами. От того, как организованы рабочие места, во многом зависит эффективность использования самого труда, орудий и средств производства и, соответственно, производительность труда, себестоимость выпускаемой продукции, ее качество и многие другие экономические показатели функционирования предприятия. Ра¬бочее место состоит из следующих элементов:

• производственной площади;

• основного оборудования;

• устройств для хранения материалов, заготовок, готовой про¬дукции,

отходов и брака;

• устройства для хранения инструментов, оснастки и приспособ¬лений;

• подъемно-транспортных устройств;

• приспособлений для безопасности и удобства работы.

Рабочее место представляет собой закрепленную, за отдельным рабочим или группой рабочих, часть производственной площади, оснащенную необходимыми технологическим, вспомогательным, подъемно-транспортным оборудованием, технологической и организационной оснасткой, предназначенными для выполнения определенной части производственного процесса.

Каждое рабочее место имеет свои специфические особенности, связанные с особенностями организации производственного процесса, многообразием форм конкретного труда. Состояние рабочих мест, их организация напрямую определяют уровень организации труда на предприятии. Кроме этого организация рабочего места непосредственно формирует обстановку, в которой постоянно находится работник на производстве, что влияет на его самочувствие, настроение, работоспособность и, в конечном итоге, на производительность труда.

Организация рабочего места представляет собой материальную основу, обеспечивающую эффективное использование оборудования и рабочей силы. Главной ее целью является обеспечение высококачественного и эффективного выполнения работы в установленные сроки на основе полного использования оборудования, рабочего времени, применения рациональных приемов и методов труда, создания комфортных условий труда, обеспечивающих длительное сохранение работоспособности работников. Для достижения этой цели к рабочему месту предъявляются технические, организационные, экономические и эргономические требования.

С технической стороны рабочее место должно быть оснащено прогрессивным оборудованием, необходимой технологической и организационной оснасткой, инструментом, контрольно-измерительными приборами, предусмотренными технологией, подъемно-транспортными средствами.

С организационной стороны имеющееся на рабочем месте оборудование должно быть рационально расположено в пределах рабочей зоны; найден вариант оптимального обслуживания рабочего места сырьем, материалами, заготовками, деталями, инструментом, ремонтом оборудования и оснастки, уборкой отходов; обеспечены безопасные и безвредные для здоровья рабочих условия труда.

С экономической стороны организация рабочего места должно обеспечить оптимальную занятость работников, максимально высокий уровень производительности труда и качество работы.

1.2 Этапы и принципы эргономической организации рабочих мест на предприятии

Эргономика труда сформировалась как отдельная наука в 50-х годах и представляет собой высшую степень научной организации труда (от греч. érgon — работа и nómos — закон), научная дисциплина, комплексно изучающая человека (группу людей) в конкретных условиях его (их) деятельности в современном производстве. Эргономика возникла в связи со значительным усложнением технических средств и условий их функционирования в современном производстве, существенным изменением трудовой деятельности человека, синтезированием в ней многих трудовых функций. Э. сформировалась на стыке наук — психологии, физиологии и гигиены труда, социальной психологии, анатомии и ряда технических наук. В условиях научно-технической революции резко возросли стоимость технических средств и "цена" ошибки человека при управлении сложными системами. Поэтому при проектировании новой и модернизации существующей техники особенно важно заранее и с максимально доступной полнотой учитывать возможности и особенности людей, которые будут ею пользоваться. При решении такого рода задач необходимо согласовать между собой отд. рекомендации психологии, физиологии, гигиены труда, социальной психологии и т. п., соотнести их и увязать в единую систему требований к тому или иному виду трудовой деятельности человека.

Эргономика изучает проблемы организации рабочих мест, указывая на психологическо-социальный фактор, выдвигая на первый план рабочего со своими требованиями и запросами к рабочему месту во время производственного процесса. Предметом изучения дисциплины является система человека - запросы которая включает мотивацию труда, условия труда и окружающей среды, отношения в коллективе, хобби и т.д.

Введение …………………………………………………………………….. 3

Глава 1. Организация рабочего пространства ……………………………. 5

1.1 Рабочее место и рабочая зона. Элементы рабочего места ………... 5

1.2 Этапы и принципы эргономической организации рабочих мест на предприятии …………………………………………………………………..……. 7

1.3 Пути совершенствования организации рабочих мест ……………. 11

Глава 2. Современное предприятие: оборудование и работа в нем ……. 14

2.1 Основные требования к организации рабочего места ………………. 14

2.2 Оснащение и обслуживание рабочего места ………………………… 19

2.3 Организация рабочего места мастера цеха переработки молока «Экспериментальной базы «Криничная» ……………………………………….. 29

Заключение ………………………………………………………………… 33

Литература …………………………………………………………………. 35

1. Зудина Л. Н. Организация управленческого труда: Учеб. посо¬бие. — М.: ИНФРА-М — Новосибирск: НГАЭиУ, 1997.

2. Ивановская Л.В., Свистунов В.М. Обеспечение системы управ¬ления персоналом на предприятии. — М.: ГАУ, 1995.

3. Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих/ Минтруд РФ. — М.: Эко¬номические новости, 1998.

4. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Формирование системы управле¬ния персоналом. — М.: ГАУ, 1993.

5. Кибанов А.Я., Ивановская Л.В. Стратегическое управление персоналом: Учебно-практическое пособие для студентов за¬очного образования. — М.: ИНФРА-М, 2000.

6. Липатов Б. С. Управление персоналом предприятий и органи¬заций: Учебник. — М.: ТОО «Люкс-арт», 1996.

7. Кибанов А.Я. Оценка экономической эффективности совер¬шенствования управления машиностроительным предпри¬ятием. — М.: МИУ, 1990.

8. Кибанов А.Я., Захаров Д.К. Организация управления персо¬налом на предприятии. — М.: ГАУ, 1994.

9. Книга для работника кадровой службы. — М.: Экономика, 1998.

10. Ниссинен И. Время руководителя: Эффективность использо¬вания. — М.: Вента-2,1998.

11. Научная организация труда в управлении производственным коллективом: Общеотраслевые научно-методические реко¬мендации. — М.: НИИ труда, 1991.

12. Охрана труда. — М.: ПРИОР, 1998.

13. Охрана труда: информационно-аналитический бюллетень. — Вып. 1.-М., 1998.

14. Оценка работников управления / Под ред. Г. X. Попова. — М.: Моек, рабочий, 1976. - С. 352

15. Питере Т., Уотерман Р. В поисках эффективного управле¬ния. — М.: Прогресс, 1986.

16. Свенцицкий А. Л. Социально-психологическое исследование трудовой дисциплины в производственных коллективах // Психология — производству и воспитанию. — Л.: Изд-во ЛГУ, 1977. — С. 12-19.

17. СергинА.М., Половинке В. С., Апенько С.Н. Рабочее место в банке: проблемы дисциплинированности и трудовой активности личности. —Л.: Высшая школа, 1987.

18. Социология труда / Под ред. Н.Ч. Дряхлова, А.И. Кравчен¬ко, В.В. Щербины. - М.: Изд-во МГУ, 1993.

19. СпивакВ.А. Основы управления персоналом. — СПб., 1997.

20. Травин В.В., Дятлов В.А. Менеджмент персонала предпри¬ятия.—М.: Дело, 1998.

21. Управление персоналом организации: Практикум: Учеб. по¬собие / Под. ред. А.Я. Кибанова. — 2-е изд. — М.: ИНФРА-М, 2004.

22. Фаустова Л. В. Социально-психологический анализ психиче¬ского состояния удовлетворенности трудом // Психические состояния (Экспериментальная и прикладная психология). — Л., 1981. - Вып. 10.

23. Шадриков В. Д. Психологические аспекты расстановки кадров. - М., 1974. - С. 64.

24. Шекшня С.В. Управление персоналом современной органи¬зации. — 4-е изд., перераб. и доп. — М.: Бизнес-школа «Ин¬тел-Синтез», 2000.

25. Шепель В.М. Настольная книга бизнесмена и менеджера. — М.: Финансы и статистика, 1992.

26. Шкатулла В.И. Настольная книга менеджера по кадрам. — М.: ИНФРА-М, 1998.

27. ШурД.Л., Труханоеич Л.В. Кадры предприятия. 300 образцов должностных инструкций: Практическое пособие. — М.: Дело и сервис, 2001.

28. ШурД.Л., Труханоеич Л.В. Кадры предприятия. 60 образцов положений об отделах и службах: Практическое пособие. — М.: Дело и сервис, 2001.

29. Экономика и социология труда: Учебник / В.В. Адамчук, Ю.П. Кокин, Р.А. Яковлев; Под ред. В.В. Адамчука. — М.: Финстатинформ, 1999.

30. Ярочкин В.И. Предприниматель и безопасность. — Ч. 2. — М.: Экспертное бюро, 1994.

31. Ядов В. А., Кисселъ А. А. Удовлетворенность работой: анализ эмпирических обобщений и попытка их теоретического истолкования // Социологические исследования. — 1974. — № 1. — С. 78-87.