Готовая дипломная работа

1.4.3 Биологический метод



С конца 60-х годов начали интенсивно развиваться во всех странах исследования в области использования био¬логических методов борьбы с вредителями и болезнями для сокращения масштабов применения пестицидов.

Биологический метод включает использование энтомофагов и энтомопатогенных микроорганизмов, уничтожение отдельных популяций вредителей путем массового выпуска стерилизованных особей, применение аттрактантов, репел¬лентов, гормональных препаратов и других биологически активных веществ.

Фитосейулюс применяется против паутинного клеща. Фитосейулюс относится к семейству фитосейид, надсемейству гамазовых, отряду паразитоформных клещей. Тело взрослой самки овальной формы, 0,5 мм длины, оранжево- или темно-красное. Самец несколько меньше самки (0,3 мм длины), но надежно отличается от самки лишь под микроскопом. Яйца овальные, белые с зеленовато-оранжевым оттенком, крупнее, чем у паутинных клещей (0,21 x 0,18 мм). Личинка шестиногая, желтовато-оранжевая, не питается. Нимфы первого (протонимфа) и второго (дейтонимфа) возрастов, как и взрослые клещи, имеют 4 пары ног.Методика применения: Применяют по обнаружении очагов паутинного клеща методом раскладки фитосейулюса выращенного на соевых листочках с паутинным клещом. Соотношение хищник-жертва - 1:50. Период сдерживания паутинного клеща фитосейулюсом, как правило с января по май месяц в весеннем обороте. Практически применяется до появления других вредителей и болезней и необходимостью начала проведения химических обработок против них.

Галлица применяется против тли. Хищная галлица афидимиза относится к семейству галлиц, отряду двукрылых насекомых. Взрослое насекомое – небольшой комарик. Длина тела 1,8-2,2 мм, цвет бурый. Усики 12-члениковые, дуговидно изогнутые, закинутые назад, у самцов они равны длине тела, у самок вдвое короче. Ноги длинные, лапки 5-члениковые,Яйца удлиненно-овальные, 0,3 мм длины, блестящие, от оранжевого до светло-коричневого цвета. Личинки червеобразные, веретеновидные, без ног, с. заметно обособленной головной капсулой, более интенсивно окрашенной, чем тело. Применяется профилактически против различных видов тлей совместно с раскладываемыми ковриками злак культур, содержащих афидиусов, путем рассыпания коконов галлицы в коврики в соотношении 500-1000 коконов на 1 коврик. [22, c.215]

Афидиус, Лизифлебус применяются против тли. Используется в теплицах для борьбы с персиковой тлёй. Все стадии развития проходят в теле тли, в связи с этим явлением она приобретает мумифицированный вид. Оптимальные условия и относительная влажность воздуха 70-80%. Паразит хорошо летает, может обнаруживать тлю в радиусе до 80 метров от точки выпуска и уничтожает её. Продолжительность жизни имаго 10 дней. Плодовитость 60 – 175 яиц. Соотношение полов в норме 1:1. Профилактика против персиковой тли на зеленных культур (салат петрушка укроп сельдерей базилик фенхель щавель и др.), овощных(перец, огурец, баклажаны и др.). Для удобства применения в начале выращивания коврики злаковых культур заселяют злак тлей, который не поражает культуры защищенного грунта. Далее заражают эту тлю афидиусом, затем выставляют коврики в теплицу под овощные и декоративные растения. Из зараженной гиперпаразитом тли постепенно выходят полезные насекомые и расселяются по всей теплице. Коврики раскладывают на теплицу еженедельно в соотношении 10-15шт на га, 1 коврик содержит от 1000 до 5000 шт. афидиусов

Энкарзия применяется против белокрылки. Относится к семейству афелинид, отряду перепончатокрылых насекомых. Самка энкарзии 0,6 мм длины. Самцы несколько больше самок и отличаются от них цветом брюшка (у самки брюшко желтое, у самцов темно-коричневое). Насекомое размножается девственным путем, в потомстве встречаются почти исключительно самки; самцы отмечаются редко. Применяется профилактически при первых признаках появления белокрылки на овощных и цветочных культурах. Энкарзию выращивают на листьях табака зараженных белокрылкой. Пупарии энкарзии отмывают в стиральной машине с листьев табака. Затем высушивают сортируют и раскладывают в теплицах в бумажных кулечках, развешивая между растениями по 500-1000 штук. Применяют периодически исходя из численности вредителя и развития энтомофага.

Ориус применяется против трипсов. Это очень мелкие, от 1,5 до 3 мм длиной, клопы темной окраски. относятся, в основном, к небольшому семейству Цветочных клопов (flower bags) - антокорид (Hemiptera, Anthocoridae). Это мелкие клопы с уплощенным телом, вытянутой вперед головой, трёхчлениковым хоботком и четырёхчлениковыми усиками. Переднеспинка трапециевидная. Лапки ног у наших видов 3-х члениковые. В природе антокориды обитают на разнообразной растительности, где активно хищничают, поедая мелких членистоногих Методика применения: Выпускают из банок в местах обнаруженях трипсов.

Подизус применяется против листогрызущих насек, совок. Подизус (Podisus maculiventris Say) - хищный клоп, используется для борьбы против листогрыз ,он активно истребляет также более 200 видов чешуекрылых и жуков-вредителей кукурузы, сои и др. сельскохозяйственных культур. Методика применения: Выпускают из банок в местах скопления вредителей.











1.4.4 Химический метод



Основан на использовании высокоэффективных химиче¬ских веществ, ядовитых для вредителей и возбудителей за¬болеваний, но не причиняющий вреда растениям.

Ядохимикаты используются для опыливания и опрыски¬вания растений, создания туманов (аэрозолей), фумига¬ции помещений, почвы, семян и растений, интоксикации растений, обработки корней сеянцев и саженцев при посадке, при изготовлении отравленных приманок и токси¬ческих поясов. Каждый из этих способов имеет определен¬ную область применения и зависит как от химической при¬роды ядохимиката, так и от биологии растения и его пато¬генных и вредных организмов.

Комплекс мероприятий по борьбе с вредителями расте¬ний, многие из которых являются также переносчиками вирусных, бактериальных и грибных болезней, включает систему профилактических и истребительных мероприя¬тий. Профилактические применяются до появления на растениях вредных организмов или до перехода их во вре¬ди щую фазу. В этом случае предотвращается наносимый ими вред. Истребительные меры направлены на уничто¬жение вредителей в период их питания.

В оранжерейных условиях вредители наносят больший вред, чем в условиях открытого грунта. Это объясняется прежде всего специфичностью условий выращивания ра¬стений. Высокая ценность продукции, получаемой в оран¬жереях, увеличивает экономический ущерб от вредителей. [10, c.175]





2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ



2.1. Характеристика ЗАО Агрокомбината «Московский»



Агрокомбинат «Московский» основан в 1969 году. Агрокомбинат специализируется на выращивании сельскохозяйственной продукции защищенного грунта. На рынке более 35 лет. Площадь тепличного комбината составляет 114 га. Площадь шампиньонного комплекса 1 га. Основные направления деятельности агрокомбината выращивание зелени в горшочках, овощей, грибов, горшечных цветов, разрабатывание сельскохозяйственных технологий. Входит в пятерку лучших среди 300 ведущих сельскохозяйственных предприятий России «АГРО-300».

Основное направление работы Агрокомбината «Московский»- это выращивание овощей защищенного грунта. 114 га стеклянного купола надежно укрывают помидоры, огурцы, баклажаны, перец, фасоль, зелень в горшочках от вредного воздействия окружающей среды.

Имеется комплекс по выращиванию зелени в горшочках, где задействованы самые передовые агротехнологии. Оснащенный по последнему слову современной техники, комплекс общей площадью 3 га позволяет в течение всего года получать 10 видов качественной, экологически чистой зелени, до 45 тыс. горшочков ежедневно.

Круглый год на грибоводческом комплексе Агрокомбината «Московский» выращиваются шампиньоны и вешенка. Производство ведется на основе уникальных, прогрессивных технологий высококвалифицированными специалистами на современном оборудовании с использованием лучшего отечественного натурального сырья. На всех стадиях управление процессами осуществляется при помощи компьютерных систем, позволяющих с высокой точностью контролировать технологические параметры и, в результате, получать вкусную и полезную для здоровья грибную продукцию.

Тщательно отобранные овощи и грибы упаковываются по технологии, позволяющей сохранить продукты от загрязнения или случайного повреждения. В цехе фасовки осуществляется качественная сортировка, калибровка и упаковка продукции, при этом свежесть гарантируется датой сбора на этикетке. Отлаженная логистическая система позволяет доставлять зелень, овощи, грибы в супермаркеты свежими, прямо с грядки, в день сбора.

Также в агррокомбинате выращивается рассада однолетних и ампельных цветов самых разнообразных сортов и оттенков.

На предприятии трудится коллектив, насчитывающий около 2,5 тыс. квалифицированных сотрудников. За 35 с лишним лет существования компании накоплен колоссальный технологический опыт. Более 15 лет Агрокомбинат «Московский» ведет исследования и широко применяет на практике биологические методы защиты растений от вредителей.

СОДЕРЖАНИЕ



ВВЕДЕНИЕ 4

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 7

1.1 Защита растений в цветоводстве и декоративном растениеводстве 7

1.2.1. Биологические особенности и агротехника Цикламена Персидского 12

1.2.2. Биологические особенности и агротехника Герберы Гибридной 14

1.3. Характеристика пестицидов и способы обработки 18

1.4 Методы защиты 22

1.4.1 Агротехнический метод 22

1.4.2 Физико-химический метод 24

1.4.3 Биологический метод 26

1.4.4 Химический метод 29

2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ 30

2.1. Характеристика ЗАО Агрокомбината «Московский» 30

2.2. Методы выявления вредителей и болезней растений 32

2.2.1 Маршрутные обследования 32

2.2.2 Детальные учеты 34

2.3 План проведения исследования 37

3. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 38

3.1. Характеристика основных вредителей защищаемых культур 38

3.2 Учет численности вредителей на защищаемых культурах 44

3.3 Выбор пестицида и особенности его применения 46

3.4 Определение биологической эффективности выбранных пестицидов 48

4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕРОПРИЯТИЙ 53

Показатель 57

5. ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ПРИ ХРАНЕНИИ, ТРАНСПОРТИРОВКЕ И ПРИМЕНЕНИИ ВЫБРАННЫХ ПЕСТИЦИДОВ 58

5.1 Общие меры безопасности 58

5.2 Меры безопасности при хранении, отпуске и перевозке пестицидов 60

5.3 Средства индивидуальной защиты работающих с пестицидами. Обезвреживание транспортных средств, оборудования, тары, помещений и спецодежды 64

ВЫВОДЫ 66

ПРИЛОЖЕНИЯ 69



ВВЕДЕНИЕ



Все современные сельскохозяйственные предприятия не могут рассчитывать на стабильную прибыльную работу, если не обеспечит надежную и эффективную защиту возделываемых культур. Известно, что без проведения надлежащих специальных мероприятий потери урожая от комплекса вредителей, болезней и сорняков очень значительные и на различных культурах составляют от четверти до половины и более урожая. И совершенно очевидно, что по мере дальнейшей интенсификации сельскохозяйственного производства роль защиты растений будет возрастать, так как одновременно с созданием более благоприятных условий для роста растений создаются и лучшие условия для развития и размножения вредных организмов.

Между тем, многие сельскохозяйственные производители сегодня не располагают всем необходимым для ликвидации угрозы серьезных недоборов урожаев. Снизилась культура земледелия, появилось много брошенных земель, уменьшились объемы применения химических и биологических средств. А причиной всему этому прежде всего является нехватка средств. Защитные мероприятия очень дороги. Еще дороже современные машины для применения пестицидов. Но есть путь, который позволяет достигать нужных целей, не прибегая к наращиванию затрат. Его реальность давно доказана учеными, подтверждена опытом. Это интегрированные системы защиты растений. Они предусматривают отказ от тотального истребления вредных организмов и поэтапный переход к созданию стабильных фитосанитарных отношений агроэкосистем, в которых будет действовать механизм саморегуляции и управления численностью вредных организмов. Вместо массовых химических обработок – выборочные, на основе предварительных обследований и установления явной необходимости применения спецсредств. Рациональное использование химических, биологических и других методов защиты растений при этом позволят не только отвести прямую угрозу, но и создать условия для деятельности полезных природных организмов.

Разработанная учеными интегрированная защита практически всех важнейших культур базируется на следующих основных элементах: высокая агротехника, обеспечивающая получение хорошо развитых растений; выращивание сортов, устойчивых к вредителям и болезням; сохранение и активизация деятельности природных энтомофагов. Проведение истребительных мероприятий (биологических и химических) предполагается только с учетом оценки фитосанитарного состояния посевов, прогноза развития вредных организмов и экономических порогов вредоносности.

К сожалению, внимание к интегрированным системам со стороны как науки, так и государственной службы защиты растений, проявлявшееся в конце прошлого века, сейчас ослабло. И это – серьезная ошибка, исправлять которую необходимо в первую очередь. Сегодня проблемы защиты растений должны рассматриваться в общем контексте с теми процессами и тенденциями, которые наблюдаются в сельском хозяйстве.

Создание методов и средств, предотвращающих или снижающих нежелательные действия пестицидов на культурные растения, осуществляется благодаря совершенствованию технологий применения пестицидов, улучшению их препаративных форм, целенаправленному синтезу новых более селективных препаратов, использованию специальных химических соединений, обладающих защитными свойствами в отношении культурных растений, а также возделыванию устойчивых к тем или иным гербицидам сортов.

Использование гербицидов и пестицидов эффективно лишь в то время, когда вредные организмы по численности и развитию превышают экономический порог вредоносности. Комплекс средств химизации в оптимальных дозах не влияет негативно на химический состав зерна, не вызывает накопления нитратов, нитритов, нитрозааминов , тяжелых металлов и др. Решающее значение для безопасности использования имеет совершенствование препаративных форм пестицидов. Применение специальных соединений является одним из новых направлений нейтрализации токсичного действия пестицидов и, в особенности, гербицидов.

Исходя из выше освещенной проблематики, нельзя все же назвать ситуацию, развивающуюся в данной области, трудноразрешимой. В связи с этим была выбрана тема дипломного проекта.

Цель дипломного проекта – разработать систему защиты растений закрытого грунта, способствующая снижению численности вредителей.

Исходя из поставленной цели, сформированы следующие задачи:

- изложить теоретические основы защиты растений закрытого грунта;

- выявить основные проблемы защиты растений и повышения эффективности применяемых пестицидов;

- проанализировать изменение динамики численности вредителей на определенных культурах;

- разработать мероприятия по повышению эффективности защиты от вредителей растений закрытого грунта в ЗАО Агрокомбинат «Московский»;

- оценить экономическую эффективность использования предложенных пестицидов.

Научная новизна дипломной работы заключается в уточнении теоретических положений по исследуемой проблеме, а также разработка конкретных мероприятий, способствующих повышению эффективности применяемых пестицидов в ЗАО Агрокомбинат «Московский» г. Москвы.

Объектом исследования является ЗАО Агрокомбинат «Московский» г.Москва. Предмет исследования – производство цветов закрытого грунта на примере герберы Гибридной и цикламена Персидского.



1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ



Защита растений в цветоводстве и декоративном растениеводстве



Защита цветочных и декоративных растений от вредите¬лей и болезней является неотъемлемой частью целой отрас¬ли народного хозяйства — защиты растений сельского и лесного хозяйства. В настоящее время защита растений рассматривается как проблема, имеющая исключительное социальное, общебиологическое ,и экономическое значение.

Земледелие несет от вредителей, болезней и сорняков потери, которые в отдельных случаях достигают 20—30% возможного сбора урожая. Практически каждый пятый гектар обрабатываемой земли не приносит продукции. В масштабах государства мероприятия по защите расте¬ний позволяют сохранить сельскохозяйственную продук¬цию в среднем в 10 пятилетке на сумму свыше 7,2 млрд.руб.

Вредные насекомые, клещи и патогенные организмы приносят значительный ущерб цветоводству и декоратив¬ному растениеводству. Так, в последние годы при хранении только гладиолусов от вредителей и болезней гибнет до 25—60% клубнелуковиц. В период вегетации отпад гладиолусов составляет от 5 до 20%, а 15—40% растений не дают цветочной продукции, в итоге цветочные хозяйст¬ва в период вегетации теряют от 14 до 80 руб., а при хра¬нении 20—60 руб. на каждой тысяче гладиолусов. Цветы фреезии, пораженные вирусом мозаики фреезии, вирусом желтой мозаики фасоли, совсем не пригодны к реализа¬ции. Вирус нестроленестности тюльпанов приводит к нарушению и затруднению определения сортности тюльпа¬нов, а порой и ликвидации сорта в хозяйствах. В 2 раза снижается выход цветов гвоздик первого сорта, заражен¬ных вирусами крапчатости, крапчатости жилок и латент¬ным вирусом гвоздик. Число новых сортов луковичных и клубнелуковичных культур растет из года в год, но не все интродуцированные сорта благополучно приспосаблива¬ются к местным условиям. Значительная их часть, подвер¬гаясь отрицательному воздействию патогенных организмов и абиотических факторов, погибает. [15, c.14]

В основе защиты растений лежат современные положе¬ния биологической науки, позволяющие регулировать чис¬ленность вредных и патогенных организмов, предупреж¬дать массовое появление вредителей и болезней, создавать резистентные к ним растения. Защита растений представля¬ет собой самостоятельное учение о методах, технике орга¬низации борьбы с вредителями и патогенными организмами, основанное на знании биоэкологических данных развития вредителей, патогенов и растений-хозяев.

Как известно, основным способом борьбы с вредителями и болезнями был и пока еще остается химический, однако используемые для этого синтетические препараты — пес¬тициды — в отдельных случаях могут накапливаться в про¬дуктах растительного и животного происхождения, они загрязняют биосферу. Кроме того, к таким препаратам у ряда вредителей и возбудителей болезней вырабатывают¬ся резистентные свойства.

В последнее время всеобщее признание в защите растений получила интегрированная борьба, предполагающая ра¬циональное использование комплекса биологических, агро¬технических, химических, профилактических и других ме¬тодов. Основная цель интегрированной системы защиты растений — снизить деятельность вредных и патогенных организмов до экономически не ощутимого уровня и сохра¬нить всю полезную фауну и микрофлору. Интегрированная система создает условия для сохранения и накопления природной популяции хищных насекомых; сокращая объем химических обработок, она приводит к оздоровлению окружающей среды. В интегрированной системе широкое использование находят бактериальные и вирусные препа¬раты.

В основе защитных мероприятий лежит достоверный прогноз появления и деятельности вредных организмов, вопросы диагностики и идентификации инфекций.

Главной целью всех защитных мероприятий является расширение биологических, агротехнических методов и сведение к минимуму использования пестицидов. Большо¬го внимания заслуживает применение препаратов расти¬тельного происхождения из табака (никотиновые препа¬раты), далматской ромашки (пиретрум), поташника (ана¬базин), айланта, розовой хризантемы (деррис), аморфы, ломоноса, магнолии и других, обладающих инсектицидным действием. Применение химических средств должно внед¬ряться весьма осмотрительно.

Следует стремиться шире использовать в борьбе метео¬рологические факторы. Так, ржавчину хризантем можно ликвидировать за счет уменьшения влажности воздуха или временных повышений температуры. Это же имеет место и при дождевании роз в борьбе с паутинным клещом. Раз¬витие популяции клеща при этом замедляется.

Немалое значение в системе защитных мероприятий должно отводиться строгой селекции, выведению устойчи¬вых сортов и форм растений. Положительные результаты в борьбе с вирусами, микоплазмозами и нематодами дает пространственная изоляция, уничтожение сорных расте¬ний и переносчиков, методы термотерапии и культуры апикальных меристем.

Применение пестицидов является не единственным тех¬ническим средством защиты растений и даже не самым эффективным в биологическом и экономическом понима¬нии. Американский энтомолог Де Бах подсчитал, что зат¬раты на поиск и интродукцию полезных энтомофагов оку¬паются в 30-кратном размере, а окупаемость при выведе¬нии новых сортов сельскохозяйственных культур, устойчи¬вых к вредителям и болезням, выражается в 300-кратном размере.

1. Баздырев Г. И., Сафонов А. Ф. Борьба с сорными растениями в системе земледелия нечерноземной зоны. М., 1990.

2. Белосельская З.Г., Сильвестров А.Д., Защита цветочных растений от вредителей и болезней. – М.: Сельхозгиз, 1970.

3. Буров В. Н., Долженко В. И., Сухорученко Г. И., Тютерев С. Л. Состояние, проблемы и перспективы химического метода защиты растений на пороге XXI. Вестник защиты растений, Санкт-Петербург, Пушкин, 1999.

4. Гурлев А.С., Платонова Е.М., Защита растений в тепличном овощеводстве. – М.: Россельхозиздат, 1975. – 44с.

5. Декоративное садоводство/ Под ред. Н.В. Агафонова. – М.: Колос, 2000. – 320с.

6. Ижевский С.С. Словарь – Справочник по биологической защите растений от вредителей. – М.: Академия, 2005. – 208с.

7. Краснова Т.Н., Висящева Л.В., Бояркина И.С. Цветочные культуры защищенного грунта. – М.: Россельхозиздат, 1984. – 286с.

8. Пересыпкин В. Ф. Сельскохозяйственная фитопатология: Учебник.- М.: 1969.

9. Пестициды: Справочник/ Мартыненко В.И., Промоненков В.К., Кукаленко С.С. и др. – М.: Агропромиздат, 1992. – 368с.

10. Поспелов С. М., Берим Н. Г., Васильева Е. Д., Персов М. П. Защита растений. - М.: “Агропромиздат”. 1986, 392с.

11. Практикум по химической защите растений/ Под ред. Г.С. Груздева. – М.: Колос, 1992. – 271с.

12. Рекомендации по сисмтеме мероприятий для защиты цветочных растений закрытого грунта от вредителей и болезней. – М.: Колос, 1977.

13. Сазонова Г.В., Шумиленко Е.П., Дроздовская Л.С. Защита цветочных растений открытого и закрытого грунта от вредителей и болезней. – М.: Колос, 1993. – 265с.

14. Семенкова И.Г., Соколова Э.С. Фитопатология. – М: Академия, 2004. – 544с.

15. Синадский Ю.В., Корнеева И.Т., Доброчинская И. Б. и др. Вредители и болезни цветочнно – декоративных растений. – М.: Наука, 1987. – 592с.

16. Соколова Т.А. Декоративное растениеводство: Цветоводство: учебник для студентов вузов. – М.: Академия, 2004. – 432с.

17. Список пестицидов и агроихимикатов, разрешенных к применению на территории РФ./Приложение к журналу «Защита и карантин растений», 2004 г.

18. Степановских А. С. Практикум по химической защите растений в Сибири: Учебное пособие для вузов. – Омск, 1990.-185с.

19. Степановских А. С. Руководство к учебной практике по химической защите растений: Учебное пособие для с.-х. вузов по агрономическим специальностям. – Курган.: Полиграфист, 1990.-242 с.

20. Тараканов Г. И., Мухин В. Д. Овощеводство: Учебник. – М., 1993.

21. Фитосанитарная диагностика/ Под ред. А.Ф.Ченкина. – М.: Колос, 1994. – 323с.

22. Защита растений от вредителей./Под ред. проф. В.В. Исаичева, - М., Колос, 2002. – 472 с.

23. Васильев В.П., Лившиц И.З. Вредители плодовых культур. – М.: Колос, 1984, - 399с.

24. Савздарг Э.Э. Вредители ягодных культур. – М. Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1960, - 272с.