Готовая курсовая работа

Введение

Определение себестоимости единицы продукции является одной из важнейших задач управленческого учета. Себестоимость лежит в основе решения важнейших задач.

Эффективность работы организации во многом зависит от информации о формировании себестоимости. Величина себестоимости выступает как исходная база при формировании цены продукции, а также оказывает непосредственное влияние на показатели прибыли и рентабельности финансово-хозяйственной деятельности.

Информация о себестоимости лежит в основе прогнозирования и управления производством.

Целью данной работы является рассмотрение методов калькулирования себестоимости продукции, работ, услуг.

Задача калькулирования состоит в определении затрат, которые приходятся на единицу продукции.

Объектом калькулировнаия служат затраты предприятия, связанные с производством конкретного продукта, выполнением работы или оказанием услуги.

В литературе выделяют ряд принципов калькулирования себестоимости:

1) Научно обоснованная классификация затрат на производство.

2) Установление объектов учета затрат и калькулирования.

3) Выбор метода распределения косвенных затрат.

4) Разграничение затрат по периодам.

5) Раздельный учет по капитальным затратам и по текущим затратам на производство продукции.

6) Выбор метода учета затрат и калькулировнаия.

Информация о производственной себестоимости предприятия необходима при оценке стоимости запасов и для определения операционной прибыли. Производственная себестоимость лежит в основе планирования и контроля деятельности предприятия.

Производственная себестоимость является необходимой при принятии управленческих решений в сфере ценовой политики предприятия, при решении вопроса и расширении или сокращении объемов производства, при закупке сырья и материалов, при ликвидации оборудования.



1. Основные теоретические понятия учета затрат и калькулирование себестоимости

1.1 Принципы калькулирования, его объект и методы.

Объектом калькулирования являются издержки, связанные с производством конкретного продукта. Современные системы калькулирования предоставляют управленческому персоналу организации информацию, позволяющую решать как традиционные задачи (оценка запасов готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства), так и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций, как целесообразность дальнейшего выпуска продукции, установление оптимальной цены на продукцию, оптимизация ассортимента выпускаемой продукции, целесообразность обновления действующей технологии и производственного оборудования, оценка качества работы персонала организации. Калькулирование на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется в соответствии с определенными принципами:

1. Научно обоснованная классификация затрат на производство.

Действующими нормативными документами по бухгалтерскому учету, позволяющими бухгалтеру реализовать этот принцип на практике, являются типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), разработанные с учетом их отраслевых особенностей, для организаций и предприятий сельского хозяйства, рыболовства, нефтедобывающей и газодобывающей промышленности, транспорта, строительства, торговли и общественного питания, издательской деятельности, научно-технической отрасли, электроэнергетике и других.

Так, строительные организации при калькулировании руководствуются Типовыми методическими рекомендациями по планированию и учету себестоимости строительных работ (утверждено Госстроем РФ 30.11.93 г. № 7-14/187, Минэкономики РФ, Минфином РФ 12.11.93 г.), для научно-технических организаций разработаны Типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию научно-технической продукции (утверждены приказом Минэкономики России, Минфина России и Миннауки России от 15.06.1994 г. № ОР-22-2-46) и пр.

2. Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц.

Во многих случаях объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают. Объектами учета затрат являются места Объектом калькулирования являются издержки, связанные с производством конкретного продукта.

Современные системы калькулирования предоставляют управленческому персоналу организации информацию, позволяющую решать как традиционные задачи (оценка запасов готовой продукции и полуфабрикатов собственного производства), так и прогнозировать экономические последствия таких ситуаций, как целесообразность дальнейшего выпуска продукции, установление оптимальной цены на продукцию, оптимизация ассортимента выпускаемой продукции, целесообразность обновления действующей технологии и производственного оборудования, оценка качества работы персонала организации.

Калькулирование на любом предприятии, независимо от его вида деятельности, размера и формы собственности, организуется в соответствии с определенными принципами:

1. Научно обоснованная классификация затрат на производство. Действующими нормативными документами по бухгалтерскому учету, позволяющими бухгалтеру реализовать этот принцип на практике, являются типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), разработанные с учетом их отраслевых особенностей, для организаций и предприятий сельского хозяйства, рыболовства, нефтедобывающей и газодобывающей промышленности, транспорта, строительства, торговли и общественного питания, издательской деятельности, научно-технической отрасли, электроэнергетике и других.

Так, строительные организации при калькулировании руководствуются Типовыми методическими рекомендациями по планированию и учету себестоимости строительных работ (утверждено Госстроем РФ 30.11.93 г. № 7-14/187, Минэкономики РФ, Минфином РФ 12.11.93 г.).

Для научно-технических организаций разработаны Типовые методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию научно-технической продукции (утверждены приказом Минэкономики России, Минфина России и Миннауки России от 15.06.1994 г. № ОР-22-2-46) и пр.

2. Установление объектов учета затрат, объектов калькулирования и калькуляционных единиц.

Во многих случаях объекты учета затрат и объекты калькулирования не совпадают. Объектами учета затрат являются места

Рис.1 Методы учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.





1.2. Условные единицы измерения

Попередельное калькулирование основывается на делении затрат на производство за определенный период по предприятию в целом или в разрезе технологических стадий, процессов, переделов на количество продукции данного периода.

Данный метод применяется при массовом производстве однородной продукции, когда все затраты принадлежат к единому виду издержек. Чаще всего метод используется предприятиями, производящими добычу полезных ископаемых, производящих электроэнергию, однородную продукцию химической, пищевой промышленности. Отличительной особенностью таких производств является небольшая длительность технологического процесса.

В добывающей промышленности производственный цикл представляет собой постоянное во времени извлечение полезных ископаемых на поверхность. Производства такого типа не имеют незавершенного производства, или имеются устойчивые остатки.

Поэтому изменения в незавершенном производстве не учитываются при исчислении затрат на добычу.

Себестоимость единицы продукции в данном случае определяется путем деления всех фактических затрат основной деятельности за определенный период на количество добытого ископаемого.

В обрабатывающей промышленности технологический процесс состоит из ряда последовательных этапов переработки исходного сырья и материалов. В качестве объекта учета выступает все производство или отдельные технологические стадии или их группы.

Основные затраты, а иногда и расходы по обслуживанию производства и управлению являются в таких производствах прямыми по отношению к комплексу продукции и всегда косвенными для конкретных ее видов.

Основным условием калькуляции себестоимости попередельным методом является соответствие между затратами во времени и объеме. В однопредельных и однородных производствах данное соответствие обеспечивается достаточно просто из-за отсутствия незавершенного производства и наличия непосредственной связи между величиной затрат и выпуском продукции в рассматриваемом периоде.

Количество этой продукции выражается одним показателем. В многоассортиментных производствах при исчислении себестоимости единицы продукции методом деления необходимо привести все ее разновидности к единому измерителю объема с помощью заранее рассчитанных коэффициентов соотношения.

Попередельная калькуляция имеет несколько разновидностей, зависящих от характера производства, однородности продукции, степени изменения остатков незавершенных изделий на начало и конец отчетного периода по различным переделам их изготовления, потребностей контроля издержек, ценообразования.

При определении способа калькуляции необходимо исходить из технологических и организационных особенностей производства. Основным критерием разграничения следует брать число разновидностей продукции и стадий технологического процесса, по которым учитываются фактические расходы.

Наиболее точные результаты калькулирования получаются, когда предприятие выпускает один вид продукции и не имеет незавершенного производства, или оно в течение времени стабильно. При этом все издержки на производство и реализацию делят на количество продукции.

Введение………………………………………………………….….…….3

1. Основные теоретические понятия учета затрат и калькулирование себестоимости……………………………………..………5

1.1 Принципы калькулирования, его объект и методы. ……..…….5

1.2. Условные единицы измерения…………………………………….8

1.3. Особенности попередельного метода учета затрат и калькулирование себестоимости………………………………………….…11

2. Особенности попередельного метода учета затрат и калькулирования себестоимости………………………………………….…20

2.1 Область применения попередельного метода учета затрат и калькулирования …………………………………………………………...…20

2.2 Полуфабрикатный и бесполуфабрикатный варианты калькулирования ……………………………………………………………...21

Заключение……………………………………………………………….28

Список используемой литературы……………………………………30

Приложение………………………………………………………………34

Список используемой литературы.

1. Положение по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ./ 9/99 (утверждено приказом Минфина РФ от 06.05.1999г. №32н).

2. Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (утвержден приказом Минфина РФ от 06.05.1999г. №33н).

3. Положение по бухгалтерскому учету «Информация об аффилированных лицах» ПБУ 11/2000 (утверждено приказом Минфина РФ от 13.01.2000г. №5н).

4. Положение по бухгалтерскому учету «Информация по сегментам»

5. ПБУ 12/2000 (утверждено приказом Минфина РФ от 27.01.2000г. №11н).

6. Положение по бухгалтерскому учету «Учет государственной помощи» ПБУ 13/2000 (утверждено приказом Минфина РФ от 16.10.2000г. №92н).

7. Положение по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов» ПБУ 14/2000 (утверждено приказом Минфина РФ от 16.10.2000г. № 91н).

8. Положение по бухгалтерскому учету «Учет займов и кредитов и затрат по их обслуживанию» ПБУ 15/01 (утверждено приказом Минфина РФ от 02.08.2001г. №60н).

9. Приказ Минфина РФ от 28.06.2000г. №60н «О Методических рекомендациях, о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности организации».

10. Учетная политика предприятия: Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ 1/98): Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 9 декабря 2007 г. № 60н //Бюллетень нормативных актов министерств и ведомств РФ. - № 11. – С.41.

11. Доходы организации: Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ 9/99): Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 г. № 32н //Новое в бухгалтерском учете и отчетности. – 1999 г. - № 13. – С.7.

12. Расходы организации: Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ 10/99): Утверждено приказом Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 г. № 33н //Новое в бухгалтерском учете и отчетности. – 2004 г. - № 13. С.8.

13. Методические рекомендации по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности агропромышленных организаций. – М.: МСХ РФ, 2006. – 331 с.

14. «Управленческий учет», учебное пособие под редакцией А.Д. Шеремета, Москва: ИД ФБК ПРЕСС, 2006г.

15. М.А.Вахрушина «Бухгалтерский управленческий учет», учебное пособое, Москва: ЗАО «Финстатинформ» - ООО «МЦУПЛ», 2003г.

16. Ч.Т. Хорнгрен, Дж. Фостер «Бухгалтерский учет: управленческий аспект», Москва: «Финансы и статистика», 2005г.

17. А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин «Финансы предприятий», Москва, Инфра-М, 2006 г.

18. А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфулин «Методика проведения финансового анализа», Москва, Инфра-М, 2004 г.

19. «Финансовый менеджмент» под ред. Г.Б.Поляка, Москва, «Юнити», 2007 г.

20 Энтони, Дж. Рис «Учет: ситуации и примеры», Москва, «Финансы и статистика», 1998 г.

21 Алборов Р.А. Методология управленческого учета в сельском хозяйстве / Р.А. Алборов, Л.И. Хоружий. – М.: Изд-во МСХА, 2007. – 140 с.

22 Бойко Е.А. Бухгалтерский управленческий учет / Е.А. Бойко и др. – Под ред. проф. д.э.н. А.Н. Кизилова, проф. д.э.н. И.Н. Богатой. Ростов н/Дону «Феникс» 2005. – 280 с. (высшее образование)

23 Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. – 2-е изд., перераб. и доп. / М.А. Вахрушина. – М.: Омега Л, 2006. – 528 с.

24 Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Учеб. Пособие для вузов: Пер. с англ. / К. Друри; Под ред. Н.Д. Эриашвили: Предисловие проф. П.С. Безруких. – 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2005. – 783 с.

25 Ендовицкий Д.А. Бюджетирование фирмы: учетно-аналитическое обеспечение и процедуры: Учеб. Пособие / Д.А. Ендовицкий; Под ред. Л.Т. Ги-ляровской. М.: Финансы и статистика, 2004. – 160 с.

26 Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов / В.Б. Ивашкевич. – М.: Экономистъ, 2003. – 618 с.

27 Карпова Т.П. Бухгалтерский управленческий учет: затраты, выпуск, себестоимость / Т.П. Карпова. – М.: Высшая школа, 2003. – 282 с.

28 Керимов В.Э. Управленческий учет: Учеб. для вузов / В.Э. Керимов. – 2-е изд. изм. и доп. – М.: «Дашков и К», 2003. – 459 с.

29 Кукина И.Г. Управленческий учет: Учеб. Пособие / И.Г. Кукина. М.: Финансы и статистика, 2004. – 400 с.

30 Лисович Г.М. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК / Г.М. Лисович, И.Ю. Ткаченко. – Ростов н/Дону. Издательский центр «Март», 2003. – 354 с.

31 Мишин Ю.А. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности / Ю.А. Мишин. – М.: Дело и Сервис, 2002. – 176 с.

32 Николаева С.А. Доходы и расходы организации: практика, теория, перспектива / С.А. Николаева. – М.: Аналитика-Пресс, 2000. – 208 с.

33 Палий В.Ф. Бухгалтерский учет доходов, расходов и прибыли / В.Ф. Палий. М.: Бератор-Пресс, 2002. – 222 с.

34 Раметов А.Х. Управленческий учет на сельскохозяйственных предприятиях / А.Х Раметов. – Воронеж: Истоки, 2004. – 296 с.

35 Управленческий учет. Учеб.- Прак. пособие / Е.В. Акчурина, Л.В. Солодко, А.В. Казин. – М.: Т.К Велби, изд-во Проспект, 2004. – 480 с.

36 Управленческий учет: Учебник / А.Д. Шеремет, О.Е. Николаева, С.И. Полякова / Под ред. А.Д.Шеремета. 3-е изд. перераб. и доп. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2005. – 344 с.

37 Чернов А.В. Управленческий учет и анализ коммерческой деятельности / В.А. Чернов; Под ред. М.И. Баканова. - М.: Финансы и статистика, 2004. – 320 с.

38 Яругова А. Управленческий учет. Опыт экономически развитых стран: Пер с польск. /А. Яругова; предисловие Я.В. Соколова. - М.: Финансы и статистика, 2002. 240 с.