Готовая курсовая работа
на тему:«Сравнительная характеристика потребительских свойств меда разных производителей»
Цена: 1,200 руб.
Номер: V32908
Предмет: Товароведение
Год: 2009
Тип: курсовые
Отзывы
После новогодних праздников буду снова Вам писать, заказывать дипломную работу.
Буду еще к Вам обращаться!!
СПАСИБО!!!
Спасибо, что ВЫ есть!!!
Поделиться
Введение…………………………………………………………………3
1.Классификация меда и общее применение меда……………………..4
1.1 Виды цветочного мёда……………………………………….4
1.2 Пищевая ценность………………………………………………8
1.3 Медицинская ценность…………………………………………8
2.Характеристика основных свойств меда по производителям……....11
2.1 Характеристика свойств Алтайского меда…………………...11
2.2 Ценность башкирского мёда…………………………………..14
3.Качественный анализ меда……………………………………………..18
3.1 Качество меда…………………………………………………..18
3.2 Определение примесей к меду………………………………...18
4.Изучение антимикробных свойств меда……………………………....24
5.Определение натуральности меда под микроскопом………………..26
6.Органолептическое исследование мёда…………………………………28
Заключение……………………………………………………………...32
Список литературы…………………………………………………....34
Похожие работы:
В условиях развивающихся рыночных отношений в нашей стране предприятие становится юридически и экономически ...
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств домашнего текстиля ➨
ВВЕДЕНИЕ Повышение качества жизни сказывается во всех сферах деятельности человека. На эту тенденцию чутко отреагировал ...
'Давид' Донателло,Микельанджело и Бернини.Сравнительная характеристика. ➨
Образ Давида нашёл отражение в мировом искусстве. Давида с пращёй изобразил итальянский скульптор Микеланджело. ...
Сравнительная характеристика хлебобулочных изделий разных производителей ➨
Предметом исследования является – хлеб «Дарницкий» ржано-пшеничный.
Объект исследования – анализ качества.
Целью ...
Общие сведения о продукции. Макаронные изделия – пищевой продукт, изготовляемый из пшеничной муки и воды смешиванием, ...